我們的葡萄園
Bench 1775 是才華橫溢的人與土地、氣候和陽光合作的地方,創造了奧肯那根山谷著名的葡萄酒。 Bench 1775 葡萄酒是在葡萄園中釀造的,並在酒庄中自行定義。我們以葡萄園為中心和低干預的釀酒理念確保 Bench 1775 葡萄酒真正反映了奧肯那根山谷最好的葡萄酒種植潛力。來自 Bench 1775 的葡萄酒採用歐肯那根山穀種植的葡萄並獨特表達出產地的特徵。我們的水果種植在橫跨奧肯那根山谷的多個葡萄園以及西米爾卡梅山谷的葡萄園中。
我們以可持續的方式耕種我們的葡萄園,這指的是生态保護、害蟲管理、負責任的用水和高效的能源使用。所有的樹冠管理都是手工進行的,這減少了能源消耗,同時也讓我們的工作更加精確。
Bench 1775 酒莊葡萄園位於美麗的不列顛哥倫比亞省葡萄酒之鄉的中心,那拉瑪塔丘地(Naramata Bench),奧肯那根湖的南岸。葡萄園區一帶的土壤是是彭蒂克顿(Penticton)地区的粉砂壤土。這種土壤表層富含有機質,下面是未風化的鈣質母材,深度達 60 厘米,非常有利於葡萄藤的根系生長。
得益於奧肯那根湖和背風坡的地理優勢,葡萄園的無霜期長,生長的葡萄品質優秀。
品種:長相思、黑皮諾、梅洛、瓊瑤漿、灰皮諾、梅洛、雷司令
群山環繞、陽光充足,朝西的陡坡位置使得葡萄園可以充分享受午後溫暖的陽光。夏季陽光充足、炎熱高溫和多風的自然條件為種植釀造紅葡萄酒的葡萄品種創造完美的條件。
億萬年前,冰川融化形成的巨大河床造就了這裡獨特的風蝕地貌。隨著水的退去,地表積澱了 0.5 到 1.5 m(2 到 5 英尺)的肥沃表土,表層土壤下面是鈣覆蓋的河岩。我們將這些自然元素與可持續的農業實踐相結合,從而擁有了獨特的種植資源。我們利用西米卡米恩山谷 (Similkameen Valley) 多石多風的獨特地理優勢,種植了 19 英畝的葡萄園,釀造出了系列優質紅葡萄酒。
品種:梅洛、赤霞珠、品麗珠、馬爾貝克、西拉子
帕森斯葡萄園(Parsons Vineyard)位於奧肯那根瀑布,不列顛哥倫比亞省的第二個官方認證的次地理標誌。
事實證明,奧肯那根瀑布及其周邊的景點具有富饒的資源優勢。二級以上的高等級土壤、秋季霜凍風險低,合適的太陽輻射和生長期長使得奧肯那根瀑布地區是建立葡萄園的理想之地。溫暖的白天和涼爽的夜晚生長出具有成熟水果特徵和酸度的葡萄。該地區的土壤和地形的特點是由礫石構成的山丘,非常適合提供適當的排水系統和陡峭的斜坡。沙質壤土非常適合種植葡萄和釀造濃郁的葡萄酒。我們在這裡種植灰皮諾、瓊瑤漿、維達爾和梅洛等品種。選擇這些品種是因為它們非常適合該地點的微氣候。這裡種植的葡萄非常卓越。
品種:灰皮諾、瓊瑤漿、維達爾、梅洛
鷓鴣葡萄園(Partridge Vineyard)位於那拉瑪塔丘地(Naramata Bench) ,是美麗的不列顛哥倫比亞省葡萄酒之鄉的中心。位於納拉馬塔台地較低的露台上,該葡萄園的西面日照充足、無霜期長,非常有利於生產濃郁而芳香的葡萄酒。使用的土壤是彭蒂克顿(Penticton)地区的粉砂壤土。這種無石土具有發育良好的剖面,表層土壤富含有機質,下面是高度有利的生根區,在未風化的鈣質母材上厚達 60 厘米。
鷓鴣葡萄園生產一些最好的黑皮諾干紅葡萄酒和不列顛哥倫比亞省的冰酒。虽然葡萄园的面積小,但生產的都是高端奢華的葡萄酒。
品種:霞多麗、黑皮諾
海浪葡萄園(Sea Wave Vineyard)位於那拉瑪塔丘地(Naramata Bench)。這個葡萄園種植長相思和霞多麗。使用的土壤是彭蒂克顿(Penticton)地区的粉砂壤土。這種無石土具有發育良好的剖面,表層土壤富含有機質,下面是高度有利的生根區,在未風化的鈣質母材上厚達 60 厘米。
得益於奧肯那根湖和背風坡的地理優勢,葡萄園的無霜期長,生長的葡萄品質優秀。目前,這些地點的年平均氣溫約為 9.5 °C。
品種:霞多麗、長相思
這個風景如畫的葡萄園距離我們的莊園葡萄園有 5 分鐘的步行路程,包括 3 塊長相思、2 塊梅洛和一小塊珀蒂維多。該葡萄園的長相思的果實產量高於平均水平,可高達 3.5 噸/英畝。它坐落在一個斜坡上,奧肯那根湖的迷人風光盡收眼底。葡萄園種植使用的土壤是彭蒂克顿(Penticton)地区的粉砂壤土。這種無石土具有發育良好的剖面,表層土壤富含有機質,表層土壤下面是高度有利的生根區,在未風化的鈣質母材上厚達 60 厘米。目前,這些地點的年平均氣溫約為 9.5 °C。
品種:長相思、梅洛、珀蒂維多
石坡葡萄園(Stone Slope Vineyard )坐落在崎嶇而令人敬畏的山脈背景中,位於 西米卡米恩山谷 (Similkameen Valley) 的克雷米奧斯( Keremeos )西部。山谷乾旱,持續的風會減少葡萄藤和土壤中的水分。即使是地上灌溉也可以在接觸地面之前蒸發。強風有助於自然地保持葡萄園免受病蟲害。由於周圍陡峭的山脈和岩石的反射率,太陽落山後很長一段時間內熱量仍留在葡萄園內。我們在這裡種植優質的雷司令、福煦和茨威格,並從這個葡萄園生產超優質的雷司令冰酒。
品種:雷司令、福煦、茨威格
托尼葡萄園(Tony Vineyard)位於奧肯那根山谷的薩默蘭(Summerland)鎮一個令人興奮的新開發區。葡萄園四周環繞著風景如畫的連綿起伏的丘陵。自 1800 年代以來,該地區結合了波光粼粼的流水、燦爛的陽光和肥沃的土地,使其成為葡萄種植的理想之地。平均溫度低於那拉瑪塔丘地。平均生長度日為 1,336。該地點為種植優質白葡萄酒和冰酒提供了理想的氣候和礦物質。我們在這裡種植美味的雷司令、霞多麗和賽美蓉。選擇這些葡萄品種是為了最大限度地發揮場地的潛力並滿足 Bench 1775 的生產需求。
品種:雷司令、霞多麗、賽美蓉
柳溪葡萄園(Willow Creek Vineyard )位於奧肯那根山谷的薩默蘭(Summerland)
托尼葡萄園 (Tony Vineyard) 旁邊。葡萄園四周環繞著風景如畫的連綿起伏的丘陵。自 1800 年代以來,該地區結合了波光粼粼的流水、燦爛的陽光和肥沃的土地,使其成為葡萄種植的理想之地。平均溫度低於那拉瑪塔丘地。平均生長度日為 1,336。該地點為種植優質白葡萄酒和冰酒提供了理想的氣候和礦物質。我們在這裡種植瓊瑤漿和雷司令。選擇這些葡萄品種是為了最大限度地發揮場地的潛力並滿足 Bench 1775 的生產需求。
品種:瓊瑤漿、雷司令
Bench 1775 酒莊俱樂部
我們有5個葡萄酒俱樂部供您選擇。每年春季和秋季,我們的釀酒師和俱樂部經理會精心為您挑選6瓶獲獎佳釀,并快遞寄送到府,讓您安心在家即可品嚐到加拿大最高品質的葡萄酒。
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